Newsletter Agosto 2023

Alimentarse: la pausa en el movimiento

Clara Lira Castro

Siempre he sido inquieta, desde que era chica que no paro. Correr en las mañanas para llegar al colegio temprano, después irme rápido a las clases de ballet… Más tarde conjugar vida social, fiestas, con ensayos para las funciones de fin de año. En la universidad corría de clase a clase, intentando leerme todos los textos que me pedían mientras intentaba juntarme con mis amigas. Pero entre tanto correr hay algo que siempre he priorizado: alimentarme bien.

Hace 3 años me diagnosticaron una enfermedad autoinmune, y para tenerla más o menos a raya, me recomendaron dejar el gluten y los lácteos. De comer sano pasé a comer productos procesados, quesos veganos hechos con miles de ingredientes, panes y queques sin gluten que son mayormente conservantes, preservante e ingredientes impronunciables. La enfermedad no mejoraba y ahí me di cuenta de que no por dejar el gluten y los lácteos estaba comiendo sano, al contrario, nunca había comido tantos procesados en mi vida. Me di cuenta de que alimentarme bien siempre había sido parte de mí, y ahora estaba haciendo todo lo contrario.

Claramente Natural es el resultado de 3 años aprendiendo a cocinar sin estos dos ingredientes que formaban parte de mi vida. Siempre me ha gustado cocinar, pero cocinar sin gluten ni lácteos no es fácil. Mis primeras creaciones no fueron muy exitosas y la verdad es que nadie quería probar mis inventos porque eran malísimos (mi suegro todavía me molesta porque hice unos panes que parecían de madera). Pero después de mucho intentarlo, lo logré, aprendí a hacer comida que no solo es sana y me hace bien, ¡también es muy rica!

Pero para esto tuve que hacerme el tiempo, tuve que dejar un poco el movimiento de la vida loca, el no parar de correr, y hacer una pausa. La base de todo es alimentarse bien, y si me doy el tiempo para eso, me siento bien, y si me siento bien, puedo seguir corriendo y bailando.

En Claramente Natural comparto las recetas que me ayudan a estar bien, a sentirme feliz conmigo misma, a quererme y alimentarme como siempre lo había hecho.

Espero que muchas personas que también tienen restricciones alimentarias puedan aprovechar para inspirarse, para descubrir que podemos seguir comiendo igual o más de rico, y, sobre todo, muy sano y natural, ¡lo que nos permite que sigamos siempre activas y en movimiento!

Desafiar al frío y abrazar nuestra fuerza interna: descubriendo los secretos de la terapia del Polar Plunge.

Texto: Camila Rikli
Ph: Tere Pérez
@forasterastravel

Imagina el paisaje helado de la Antártica: vastos campos de hielo, imponentes icebergs y la calma y serenidad de un entorno casi inexplorado. En medio de esta belleza indómita, decidimos poner nuestros cuerpos y mentes a prueba, y tomamos la decisión de sumergirnos en sus heladas aguas, en un acto audaz de resistencia al frío y superación de límites.

¿Qué es exactamente este intrincado rito de paso que invita a enfrentar los rigores del frío extremo con una zambullida en aguas casi congeladas? Como Forasteras te contamos los beneficios de esta terapia y cómo se convirtió para nosotras en una experiencia revitalizante y enriquecedora.

Una Terapia Centenaria de Renovación y Empoderamiento

El Polar Plunge, también conocido como “crioterapia”, "baño frío" o "terapia del agua fría", es una práctica que tiene raíces en antiguas tradiciones nórdicas y rusas. Aunque parezca impensable, sumergirse en agua helada durante un corto período de tiempo, puede desencadenar una serie de respuestas positivas en el cuerpo y la mente. Las mujeres en particular, podemos cosechar recompensas sorprendentes al adoptar esta terapia ancestral.

Reactivando la Energía Femenina. Beneficios físicos del agua fría en el cuerpo.

Cuando sentimos que nuestra energía está dispersa y necesitamos recargar pilas, esta terapia puede ser una tremenda solución. Al exponer tu cuerpo al agua fría, se desencadena una liberación de adrenalina y endorfinas que pueden impulsar la sensación de vitalidad. Podemos experimentar una reactivación de nuestra energía interna, permitiéndonos enfrentar los desafíos cotidianos con una actitud renovada.

El agua fría también provoca una vasoconstricción momentánea. Cuando salimos del agua helada, nuestros vasos sanguíneos se dilatan rápidamente, lo que mejora la circulación y ayuda a oxigenar nuestros tejidos, promoviendo una sensación general de bienestar.

El contacto con el agua fría ayuda también a cerrar los poros de nuestra piel y reducir la producción de sebo, lo que puede mejorar su textura y moderar la aparición de acné. También aporta brillo y fortaleza al cabello. Las mujeres que practican el Polar Plunge pueden notar una mejora en la textura de su piel y una mayor luminosidad facial.

Otro de los aportes de esta terapia, es acelerar la recuperación muscular. Después de un entrenamiento intenso, sumergirse en agua helada puede ayudar a reducir la inflamación muscular y acelerar la recuperación, al bajar el daño muscular y la hinchazón. Además, exponer el cuerpo al estrés del frío, puede estimular la producción de glóbulos blancos y aumentar la respuesta inmunológica, lo que ayuda a prevenir enfermedades y mejorar la resistencia frente a infecciones.

Empoderamiento a Través de la Superación Personal. Beneficios mentales de la terapia del Polar Plunge.

El choque inicial del agua fría puede desencadenar la liberación de endorfinas, las hormonas "de la felicidad", lo que ayuda a reducir el estrés, la ansiedad y mejorar el estado de ánimo. También estimula el sistema nervioso, aumentando la actividad y la vitalidad. Una inmersión rápida en agua helada, en la ducha por la mañana, puede ser una forma efectiva de despertar y sentirte más alerta.

Sumergirse en agua helada puede parecer una hazaña inalcanzable, pero al superar este desafío físico y mental, se puede cultivar también una sensación de empoderamiento .La terapia del Polar Plunge no sólo fortalece la mente, sino que también puede aumentar la confianza y la resiliencia. Cada inmersión en agua fría se convierte en un acto valiente de autodisciplina y un recordatorio constante de somos capaces de enfrentar cualquier obstáculo.

La primera reacción que se desencadena es una respuesta de lucha o huida, una respuesta instintiva donde el cerebro te dicta que tienes que salir de ahí si quieres sobrevivir. La mente se ve inmersa en un estado de alerta máxima, debido a la exposición repentina al frío extremo. Esta sensación de urgencia, puede llevar a un estado de agudeza mental y aumento de la concentración.

Una vez que superas el miedo y la ansiedad, se activan regiones del cerebro asociadas con la resiliencia y la toma de decisiones. Saltar al agua fría es un acto voluntario que permite a las personas confrontar sus propias limitaciones mentales y emocionales, lo que lleva a un aumento en la confianza y el empoderamiento personal.

Aunque la sensación inicial al entrar en aguas polares puede ser de choque y malestar, la experiencia, a medida que el cuerpo se adapta al frío, se transforma en algo emocionante, experimentando una sensación de euforia y satisfacción, mejorando el estado de ánimo y reduciendo el estrés.

Nuestro Polar Plunge no fue sólo una zambullida en aguas heladas, fue también un portal hacia nuestra reactivación y empoderamiento. Un desafío que se nos presentó y que no dudamos en tomar. Fuimos las primeras de todo nuestro grupo de exploradores antárticos en atrevernos, lo que motivó incluso hasta a nuestros compañeros de más edad a lanzarse al agua y poner a prueba sus propios límites. Nuestra aventura se convirtió en una invocación no sólo a nuestra propia fuerza interna, si no que logró que como grupo nos uniéramos aún más y compartiéramos para siempre esa experiencia que no olvidaremos jamás. De ahí en adelante decidimos adoptar esta terapia en nuestras rutinas diarias, terminando la ducha, con 30 segundos de agua fría.

Es importante recordar que, si decides probar la terapia de agua helada, debes hacerlo de manera gradual y escuchar a tu cuerpo. Si tienes condiciones médicas preexistentes, es recomendable consultar a un profesional de la salud antes de realizar cambios drásticos en tu rutina.

Inteligencia Artificial Generativa y Bienestar ¿son realmente compatibles?

Desde el lanzamiento de Chat GPT, la inteligencia artificial generativa ha revolucionado nuestras rutinas diarias. Desde la redacción de correos electrónicos hasta la creación de contenido y la realización de presentaciones en PowerPoint, las herramientas de IA como Chat GPT están transformando la forma en que trabajamos. Pero, ¿qué potencial tienen estas herramientas para el autocuidado y el bienestar personal?

Es importante recordar que, aunque la inteligencia artificial puede generar ansiedad en algunas personas, su impacto depende de cómo la utilicemos. La inteligencia artificial generativa, como Chat GPT, puede ser una gran aliada en nuestro camino hacia el bienestar personal.

Sin embargo, estas herramientas son solo una guía. No pueden reemplazar la ayuda de un profesional como un nutricionista, psicólogo, coach o terapeuta espiritual. Tampoco pueden reemplazar tu propia voz interior e intuición en tu camino de bienestar y crecimiento personal.

Después de explorar y experimentar con Chat GPT y sus plugins, descubrí algunas herramientas que pueden ser útiles para el bienestar:

Alimentación y Ejercicio Físico:

He visto que Chat GPT es muy bueno y creativo para crear menús con requerimientos específicos. Por ejemplo puedo pedirle que me cree un plan nutricional con X cantidad de calorías al día, que se altamente nutritivo, vegetariano y que me cuente la cantidad de proteínas al día. Se puede pedir que cree recetas Keto, Gluten Free, o lo que sea que a uno se le ocurra. También le puedo pedir que me haga un menú semanal y luego me sugiera una lista de supermercado acorde.

De manera similar, puedes pedirle que te haga una rutina de ejercicios personalizada. Por ejemplo, yo le pedi que me creara una rutina de yoga facial de 20 minutos y me entrego una pauta detallada para realizar.

Meditación:

Si bien todavía no encontré un pluggin específico para esto, a través de la versión gratuita, se puede pedir a chat GPT que realice meditaciones guiadas y el resultado es realmente bueno. Le puedes pedir que realice por ejemplo un guíon para una meditación guiada para aumentar la claridad mental o para mejorar tu capacidad de concentración y en pocos segundos te entrega un muy buen primer borrador. Esto después se puede llevar a aplicaciones de voz como Vozfly u otra, y tienes una meditación guíada hecha a tu medida en pocos minutos.

Asesoría y Coaching personalizado:

Una de las cosas que más destaca de Chat GPT en comparación a otras herramientas de inteligencia artificial que ya existían anteriormente es su aparente "empatía" en sus respuestas. Por ejemplo le pregunté "quiero dedicarme a la consultoría en bienestar, por favor dame consejos y un plan para poder lograrlo" . Frente a lo cual me respondió "Entiendo tu situación y es admirable que estés buscando hacer lo que te apasiona. Aquí te dejo algunos consejos y un plan de acción que podrías considerar" seguido de acciones concretas que puedo hacer.

Si no tienes muy claro lo que quieres lograr, le puedes pedir que te entregue 10 preguntas poderosas para ayudarte a reflexionar sobre tu propósito de vida, por ejemplo. Si le das contexto sobre lo que te gusta o para lo que eres bueno entonces las preguntas serán aún más personalizadas.

Espiritualidad o esoterismo

"Divination Zone" lanzó algunos pluggins que me gustaría destacar acá.

El primero se llama "Tarot" y lo que hace es que te realiza una lectura de tarot en pocos segundos. Puedes preguntarle por ejemplo "me puedes dar orientación sobre mi situación laboral" frente a lo cual entrega tres cartas, su significado y te hace un resumen sobre el significado de esas cartas para tu pregunta en particular.

La segunda se llama "Horoscope", lo que hace es entregarte un mensaje personalizado según tu signo astrológico. Solo debes decirle qué signo eres y te entrega un reporte diario. En cuanto a astrología, la versión gratuita de Chat GPT hace buenos análisis de carta astral, si les das la información necesaria.

Y tú, ¿qué opinas tú sobre estas herramientas?

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